Více o stavbě...

• Urbanistické řešení

  Areál pivovaru se nachází na náměstí v Kamenici nad Lipou. Je součástí městské památkové zóny města Kamenice nad Lipou a svou polohou a velikostí tvoří jednu z dominant náměstí, ke kterému přiléhá svou západní stranou. Severní a východní strana areálu sousedí s klasicistním zámkem s přilehlou zámeckou zahradou. Z východní strany navazuje areál na obytnou zástavbu města. Komplex je tvořen souborem budov obklopující rozlehlý dvůr.

• Architektonické řešení

  Z architektonického hlediska je respektováno původní vzezření areálu z dob tehdejšího pivovaru. Poslední velká přestavba zde proběhla v letech 1860 – 61. Uzavření provozu pivovaru proběhlo v roce 1947. Dále stavba sloužila jako sklad zeleniny, kdy byly velkorysé prostory rozpatrovány a došlo k celkové devastaci architektonické hodnoty objektu. V rámci obnovy stavby došlo k prolnutí původního charakteru areálu s prvky současné architektury, které spolu s novými technologiemi a funkcemi spoluvytvářejí dnešní význam a výraz stavby.

• Dispoziční řešení

  Rekonstrukce areálu je rozdělena do více etap. V první, dokončené fázi, je zprovozněn pivovar, testovací minipivovar se šalandou a pivnice, včetně všech nezbytných zázemí. Klíčové provozy jsou umístěny v rámci stavby tak, aby byly otevřeny do veřejných prostor: pivnice, jako nejrušnější provoz, je umístěna k náměstí a novými okny propojena s pivovarským dvorem. Na pivnici navazuje gastro provoz se zázemím. Varna, jako srdce celého pivovaru, je ponechána v místě varny původní, kde díky obnovení velkorysého prosklení vznikl atraktivní průhled z náměstí skrz dvůr až do zámeckého parku. Velká okna spolu s nočním osvětlením zároveň tvoří pozadí koncertů a venkovního posezení. Druhým velkorysým prostorem je navazující expedice a stáčírna, umístěná ve stejném podlaží. Potřebná provozní a technická zázemí jsou skrytá v prostorách sklepů a podkroví. Samostatným provozem je pak minipivovar se šalandou, umístěný v bývalé ledárně, v jihovýchodním cípu areálu. Dvůr je nově doplněn o objekt venkovního sociálního zázemí s trafostanicí.

• Konstrukční a materiálové řešení

  Během rekonstrukce byl kladen důraz na zachování hodnotných částí stavby, materiálů a konstrukčních řešení. V prostorech malého pivovaru, šalandy, varny a pivnice jsou přiznané původní cihelné klenby. Taktéž v ležáckých sklepích jsou ponechány původní kamenné klenby. Původní vrstvy omítek jsou nyní odstraněny, přiznané konstrukce jsou ošetřeny penetrací. Nevyhovující stropní konstrukce jsou nahrazeny moderními materiály, v zázemích především ocelobetonovými stropy. Stávající dřevěné stropy nad budoucí recepcí a expedicí jsou sanovány. Sanací prošly také dřevěné tesařsky vázané krovy, které jsou částečně stále původní. Jako střešní krytina je použita režná bobrovka s hřebenáči do malty. Skladby podlah jsou ve všech prostorech nové. Jsou tvořeny především kamenivem a betonem. Zásyp kleneb je proveden z pěnového skla. Vytápěné prostory jsou tepelně odizolovány polystyrenem a převládá zde teplovodní podlahové vytápění. Nejrozšířenější nášlapnou vrstvou podlah v celém areálu je čedičová dlažba, doplněná o dřevěné podlahy a lité stěrky. V ležáckých sklepích a v části varny jsou zpět navráceny původní kamenné bloky, které se díky rekonstrukci podařilo objevit. Povrchové úpravy stěn varny a expedice jsou tvořeny vápennými štukovými omítkami. Taktéž na fasádu objektu bylo použito vápenné omítky s vrchním vápenným nátěrem. V zázemí jsou pak použity omítky vápenocementové. Vnější výplně otvorů jsou velkorysé, ocelové s izolačním dvojsklem. Pro druhou etapu jsou již nyní osazena okna dřevěná špaletová, obdobná původním výplním.